蒟蒻

　食事の支度中にコンニャクのパッケージをふと見る。そこには「カロリー／0kcal」。ゼロ？カロリー無いの？コンニャクって。ゼロって食べ物としていいのか？今でこそカロリー控えめなのは歓迎されるけど昔の人はエネルギーのもととして物を食べたんだろうに。コンニャクの歴史は知らないけど熱量ゼロの食物がよく今まで生き残ってこれたなーと台所にて感嘆。